Le menu complet
Ce qui mijote ce soir.
Pizza sortie du four à bois, pâtes préparées à la commande, et une cuisine qui étale encore sa propre pâte.
Antipasti
Mortadelle, tomate et mozzarella, bresaola, burrata, coppa, salami piquant, pecorino — pour deux.
Roulés de mozzarella et bacon, rosbif, beignet farci au bœuf, boulettes en sauce tomate, carpaccio, bresaola burrata — pour deux.
Pain grillé, tomate et mozzarella.
Croquette au fromage, garniture et parmesan.
Gratin d'aubergines végétarien.
Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, roquette et tomates cerises.
Veau mariné, sauce au thon.
Bœuf séché et burrata.
Six scampi, sauce à l'ail.
Pizza
Cuite fraîche dans notre four à bois en pierre, 12–15 minutes.Mozzarella, tomate.
Mozzarella, sauce bolognaise.
Mozzarella, tomate, jambon, champignons.
Mozzarella, tomate, anchois, câpres.
Mozzarella, tomate, jambon, champignons, artichaut, anchois.
Mozzarella, tomate, lardons, champignons, câpres.
Mozzarella, tomate, quatre fromages.
Mozzarella, tomate, mozzarella di bufala, roquette.
Mozzarella, tomate, poulet, aubergine, pesto de poivron.
Mozzarella, tomate, gorgonzola, lardons, poireau, brocoli.
Mozzarella, tomate, porchetta, stracciatella, roquette, oignon rouge.
Mozzarella, tomate, rosbif, poivron, oignon rouge.
Mozzarella, tomate, stracciatella, jambon de Parme, tomates cerises.
Mozzarella, tomate, taleggio, pommes de terre rôties, coppa, cèpes.
Mozzarella, taleggio, gorgonzola, salami piquant, crème de burrata.
Mozzarella, tomate, aubergine, mortadelle, tomates cerises, basilic, grana.
Mozzarella, tomate, bresaola, roquette, grana, tomates cerises.
Mozzarella, tomate, tomates cerises, scampi, courgette.
Mozzarella, tomate, stracciatella, cèpes, roquette, anchois, câpres.
Mozzarella, tomate, piment, oignon rouge, poivron, steak, jalapeño.
Mozzarella, tomate, épinard, piment, œuf, grana, jambon de Parme.
Mozzarella, tomate, poulpe.
Mozzarella, crème de truffe, cèpes, roquette.
Pâtes
Bolognaise, crème, jambon, aubergine, champignon, ail.
Crème de burrata, sauce tomate, tomates cerises, ail et burrata.
Sauce bolognaise et crème.
Farcis à la ricotta et aux épinards frais, sauce crème.
Farcis à la viande hachée, sauce bolognaise et crème.
Scampi, piment, poivron, ail et sauce tomate.
Vin blanc, ail, persil.
Pâtes farcies à la truffe, sauce italienne aux œufs et fromage.
Viande
Bœuf, crème, tomate, poivron, champignon, ail, piment et jalapeños, avec nachos, crème fraîche et guacamole.
Brochettes d'agneau grillées, épices méditerranéennes, deux sauces secrètes.
Poulet entier rôti au four farci à la grenade et aux noix, riz au safran, canneberges séchées et frites.
Côtelette d'agneau farcie de pâtes fraîches, scamorza et aubergine en sauce tomate.
Bœuf, crème, tomate, poivron et champignon, servi avec frites.
Escalope de veau panée en sauce tomate-crème, jambon et mozzarella, gratinée.
Persil, ail et zeste de citron vert.
Entrecôte belge blanc-bleu, grillée sur la pierre, légumes grillés et pommes de terre rôties.
Poisson
Linguine au saumon, scampi, palourdes, calamars, poulpe, citron, gambas, daurade entière — pour deux.
Poulpe et calamars grillés, purée d'oignons nouveaux.
Bar grillé, sauce citron rafraîchissante.
Gambas grillées à l'ail et au citron vert, purée d'oignons nouveaux.
Dolci
Farcis à la ricotta et à la pistache.
Le classique.
Glace au safran, eau de rose, pistache et crème.
Fondant au chocolat chaud.
Café javanais, donut, mini-éclairs, espresso, limoncello.
Bonbon glacé au cœur de chocolat-truffe amer, chantilly.
Mousse glacée, nougat et pralines.
Apéritif & Vin
Apéritif
Sorbet citron, prosecco, vodka.
Vins — quelques favoris
Blanc
Rouge
Bulles
Vin de la maison
Blanc / rouge / rosé — verre 4,50€, pichet (½L) 17€, bouteille 23€.
Carte complète des bières et boissons sans alcool disponible sur place — demandez à votre serveur.
Pâtes sans gluten disponibles sur demande. Vous préférez un classique ? Demandez une carbonara, une bolognaise ou une arrabiata même si elles ne sont pas sur la carte.
